500 gram rundergehakt
1 grote ui
1 ei
1 eetl mosterd (liefst Amora)
zout
zwarte peper
Pureer de ui met een staafmixer tot een mooie massa. In een grote kom meng je de ui met het gehakt.
Dan voeg je een ei en de mosterd toe. Peper en zout naar smaak.
Rol balletjes met je handen en bak deze in olie tot dat ze gaar van binnen zijn.
Serveer met rijst of aardappelen en groente erbij.
Dit recept gebruik ik ook om hamburgers te maken voor bijv. kinderpartijtjes!! Maar dan dubbele hoeveelheden...
Geen opmerkingen:
Een reactie posten